Jabłoń Cesarz Wilhelm STARA ODMIANA

Jabłoń Cesarz Wilhelm STARA ODMIANA – specyfikacja

Jabłoń Cesarz Wilhelm STARA ODMIANA – charakterystyka odmiany

Jabłoń odmiany Cesarz Wilhelm zwany również Czerwoną Renetą zaliczany jest do odmian wczesnozimowych. Jest to stara, niemiecka odmiana z 1864 r., którą odkrył Carl Hessemann. Nadał nazwę odkrytej jabłoni na cześć panującego ówcześnie cesarza  niemieckiego Wilhelma I Hohenzollerna. Jak podają źródła cesarz po skosztowaniu jabłka uznał je z aprobatą. W Polsce odmiana uprawiana była głównie na południu oraz w centralnej części. Obecnie spotyka się Cesarza Wilhelma w starych sadach, choć podobnie jak inne stare odmiany, również i ta wraca do łask. Szczególnie w przydomowych ogrodach i działkach. Wynika to głównie z faktu, iż odmiany te są mało podatne na choroby.

Drzewo

Wzrost drzewa jabłoni odmiany Cesarz Wilhelm można opisać jako bardzo silny. Młoda korona tego drzewa jest  wyniosła, kształtu owalnego i rozszerza się ku górze. W późniejszych latach staje się bardziej kulistospłaszczona z wyraźnie wyodrębnionymi, grubymi konarami. Na tychże konarach wyrastają liczne krótkopędy. W okres owocowania wchodzi dość późno, chyba, że jest szczepiona na podkładkach karłowych. Kwitnie średnio wcześnie. Rodzi owoce corocznie, raczej umiarkowanie. Na mróz jest średnio wrażliwa.

Owoce

Jabłoń Cesarz Wilhelm rodzi owoce średniej wielkości, niekiedy duże, wyrównane. Kształt ich jest szeroko-stożkowaty. Skórka owocu jest gruba i chropowata, żółtozłota z prążkowanym i matowym, karminowo-czerwonym rumieńcem. Rumieniec mocno pokrywa jabłko od nasłonecznionej strony. Na skórce  znajdują się  liczne i duże, gwiazdkowate przetchlinki. Miąższ koloru żółtobiałego jest twardy z czasem w trakcie leżenia kruszeje. Jabłka tej odmiany są soczyste, słodkokwaśne , winnosłodkie z korzennym posmakiem. Gniazdo nasienne jest spore z małą liczbą nasion. Owoce można spożywać na surowo lub jako dodatek do ciast i przetworów np. na soki.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór jabłek odmiany Cesarz Wilhelm można rozpocząć w drugiej połowie września. Natomiast do konsumpcji najlepiej nadają się w grudniu, po uprzednim przeleżeniu w przechowalni. W chłodni mogą być przechowywane do końca lutego. Duże jabłka mają tendencję do szybkiego przejrzewania. Transport znoszą dosyć dobrze. Niekiedy owoce poraża gorzka plamistość podskórna.

Odporność

Niewątpliwą zaletą starych odmian jabłoni jest ich odporność na choroby. Do tego grona można zaliczyć również i odmianę Cesarz Wilhelm, który na parch i mączniaka  jest odporny. Ze względu jednak na średnią mrozoodporność, należałoby młodą jabłonkę  w pierwszych 2 latach okrywać na zimę, szczególnie w chłodniejszych rejonach kraju. Stare drzewa nabywają już odpowiedniej odporności na mróz w naszym klimacie.

Zapylanie

Odmiana jabłoni Cesarz Wilhelm jest triploidem, a więc złym zapylaczem dla innych odmian. Sama jednak do prawidłowego owocowania potrzebuje pyłku innych odmian jabłoni. Mogą to być odmiany kwitnące w tym samym lub podobnym czasie, tj. Kronselka, Koksa Pomarańczowa, Królowa Renet, Reneta Landsberska, Reneta Baumanna, Cytrynówka.

Sadzenie

Przed posadzeniem jabłonki Cesarz Wilhelm należy przygotować jej odpowiednie stanowisko, gdyż będzie tam rosła przez długi czas. Aby drzewko nie było podatne na choroby i dobrze owocowało powinno być posadzone na żyznej, próchnicznej ziemi o odczynie lekko kwaśnym w granicach ph 6,2-6,7. Najlepiej jest wybrać stanowisko jak najbardziej nasłonecznione. Jabłonka odmiany Cesarz Wilhelm potrzebuje również odpowiedniej wilgotności  podłoża, najlepiej aby było umiarkowanie wilgotne. Dołek do którego będzie umieszczana sadzonka musi być  odpowiednio szeroki i głęboki. Korzenie nie mogą się zawijać ani wystawać. Miejsce w którym drzewko było okulizowane powinno znajdować się nad ziemią. Po przysypaniu rośliny ziemią, należy ją dobrze udeptać wkoło pnia i obficie podlać ok. 5 l na drzewko. Dobrze jest w tym celu zrobić misę, aby woda nie uciekała niepotrzebnie na boki.

Rozstaw sadzenia i dopuszczalny poziom wód gruntowych – Jabłoń Cesarz Wilhelm

Cięcie

Bardzo ważnym zabiegiem w uprawie jabłonek, w tym również odmiany Cesarz Wilhelm jest wstępne, pierwsze cięcie. Ma to na celu rozpoczęcie formowania korony oraz zachowanie równowagi między częścią podziemną a nadziemną. Pierwsze cięcie wykonujemy na wiosnę, nawet w przypadku, gdy drzewko sadzone było jesienią. W przypadku drzewka jednopędowego przycinamy go na wysokości ok 80-90 cm. Gdy posiada pędy boczne, to skracamy je o 1/3 długości, a wierzchołek przycinamy 40 cm nad najwyższą gałązką. Również wszystkie odrosty od dołu do wysokości ok. 50 cm. nad ziemią usuwamy. W kolejnych latach nie zaniedbujemy cięcia, gdyż drzewo będzie wymagało również prześwietlania oraz w późniejszych latach odmładzania.

Wpisy na blogu powiązane z tym produktem

17 gru

Kulinaria

Zimowa konfitura z jabłek i gruszek

29 lipca 2025

0

22 lut

Choroby i szkodniki

Parch jabłoni – skąd się bierze, jakie objawy wywołuje i jak wyleczyć chore drzewa?

29 lipca 2025

1

21 sty

Choroby i szkodniki

Opryski drzew i krzewów owocowych – krok po kroku

29 lipca 2025

0

19 sty

Uprawa

Drzewka owocowe kolumnowe – jak uprawiać?

29 lipca 2025

1