Pigwa

Pigwa. Sadzonki Pigwy w odmianach

Pigwa pospolita – Cydonia oblonga – to gatunek blisko spokrewniony z jabłonią i gruszą. To niewielkie drzewko lub krzew owocowy dorastający do ok. 5 metrów wysokości. Sadzonki pigwy szczepione osiągają niższy wzrost. Starsze pędy są koloru ciemnobrunatnego, liście są eliptyczne, całobrzegie, ciemnozielone i lśniące. Nie tylko krzewy owocowe, ale również drzewa owocowe w większości preferują ziemię o lekko kwaśnym odczynie.  Również oferowana przez nas pigwa preferuje takie podłoże. Pigwa z odkrytym korzeniem wymaga regularnego podlewania. Kwitnie w maju, kwiaty są białe lub różowe, osadzone pojedynczo na pędzie.

Owoce pigwy

Pigwa rodzi niezbyt duże owoce o intensywnym, kwaskowatym smaku i niesamowitym aromacie. Miąższ owoców pigwy jest bogaty w witaminę C, pektyny oraz polifenole, dzięki temu jest cennym składnikiem przetworów takich jak nalewki, konfitury czy soki.

Owoce, w zależności od odmiany, przypominają kształtem gruszki, czasem jabłka. W polskich warunkach klimatycznych Pigwę można zbierać jesienią, czyli od końca września do końca października, zaś w chłodne lata owoce dojrzewają dopiero po zerwaniu z drzewa, w czasie przechowywania. Miąższ ich jest dosyć twardy i mało soczysty, za to bardzo aromatyczny, idealny do przetworów.

Z dojrzałych owoców uzyskać można nasiona pigwy. Umyte i wysuszone nasiona mają zdolność kiełkowania. Wysiewa się je do gruntu na głębokości ok 20 – 30 mm w odstępach co ok. 20 cm.

System korzeniowy pigwy

Pigwa posiada płytki i powierzchniowy system korzeniowy, co sprawia, że jest wrażliwa na suszę i wymaga regularnego podlewania, szczególnie w okresach suchych. Przez to, że korzenie pigwy nie sięgają głęboko, roślina jest wrażliwa na mróz, dlatego w chłodniejszych regionach warto zapewnić jej odpowiednią ochronę przed zimnem. W związku z płytkim systemem korzeniowym pigwa preferuje gleby żyzne i wilgotne, co sprzyja jej zdrowemu wzrostowi i obfitemu owocowaniu.

Pigwa - Uprawa

Pigwa jest to roślina wrażliwa na mróz, dlatego powinno się ją okrywać na zimę – szczególnie w pierwszym roku po posadzeniu. Nie jest całkowicie mrozoodporna. Wymaga gleb próchnicznych, żyznych, jest wrażliwa na suszę. Drzewo pigwy nie jest trudne w uprawie. Nie wymaga gleb głębokich. Dobrze rośnie na glebach żyznych i ciepłych. Jej uprawa przypomina uprawę innych krzewów i małych drzew owocowych. Sadząc ją na działce, najlepiej zrobić to w rozstawie 4 x 4 m. Poza ochroną przed mrozem wymaga – podobnie jak inne drzewa owocowe – nawożenia, najlepiej organicznego, co 3-4 lata. Drzewa pigwy przycinamy tak samo, jak jabłonie i grusze. Pigwa to niewielkie drzewo więc nie wymaga zbyt wiele miejsca. Dorasta maksymalnie do 3 metrów wysokości. Roślina ta najlepiej znosi sadzenie do gruntu jesienią do wcześniej przygotowanych dołków. Przed wsadzeniem pigwowca należy skrócić korzenie. Po posadzeniu sadzonka wymaga obfitego podlania a w późniejszym czasie nawożenia kompostem. Młode sadzonki pigwy wymagają częstego podlewania.

Przycinanie pigwy

Przycinanie pigwy odbywa się podobnie jak w przypadku jabłoni i grusz, co sprzyja zdrowemu wzrostowi i obfitemu owocowaniu. Podczas przycinania warto pamiętać, że pigwa tworzy pąki kwiatowe na pędach jednorocznych, im więcej ich będzie tym większa szansa obfite zbiory.

Owocowanie pigwy

Pigwa w okres owocowania wchodzi wcześnie, owocuje corocznie, wydając duże plony. Zaczyna owocować zazwyczaj w 3. lub 4. roku po posadzeniu, choć czas ten może się różnić w zależności od odmiany, warunków uprawy oraz pielęgnacji rośliny. Owoce pigwy dojrzewają we wrześniu i październiku, osiągając pełną dojrzałość w późnej jesieni.
Owoce pigwy, znane ze swojego niespotykanego aromatu, dojrzewają jesienią i są cenione zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i przetworów. Ich zbiór należy przeprowadzić, kiedy są one w pełni dojrzałe - pokrywający owoce meszek musi z łatwością odchodzić od skórki.

Rozmnażanie pigwy, sadzonki

Sadzonki Pigwy najczęściej rozmnaża się przez szczepienie, czasami przez odkłady. Najlepszą formą rozmnażania jest jednak przez sadzonki. Pobiera się je latem. Pigwa, a właściwie jej określone klony, wykorzystuje się jako podkładkę pod karłowe drzewa grusz. Sadzonki pigwy pozyskuje się w wyniku szczepienia na podkładce z dzikich odmian pigwy. W obrocie znajdziemy gotowe sadzonki, ich owocowanie zaczyna się zazwyczaj po trzech latach od posadzenia. Podobnie jak jabłoń czy grusza drzewka pigwowe, należą do rodziny różowatych, więc ich rozmnażanie odbywa się w analogiczny sposób. Sadzenie pigwy ze względu na wrażliwość na mróz odbywa się na wiosnę. Najlepiej posadzić pigwę w żyznej i próchniczej ziemi o kwaśnym odczynie.

Drzewa pigwy - Odmiany

Pigwa jest gatunkiem obcopylnym, toteż aby zapewnić owocowanie, należy posadzić koło siebie co najmniej dwie różne odmiany. Odmiany różnią się między sobą kształtem, czasem dojrzewania, wielkością owoców. Do najpopularniejszych odmian należą:

• pigwa Bereczki,
• pigwa Champion,
• pigwa Konstantynopol,
• pigwa Portugalia,
• pigwa Lescovar,
• pigwa Vranja,
• pigwa z Mołdawii,
• pigwa pospolita Cydonia.

Istnieje także umowny podział odmian pigwy na 2 główne grupy ze względu na kształt owocu. Pierwsza z nich to odmiana jabłkowa dająca nam pigwę jabłkową, a druga dająca pigwę w kształcie gruszki.

• Pigwy jabłkowe: jak sama nazwa wskazuje, charakteryzują się owocami przypominającymi jabłka. Są niezwykle aromatyczne i dekoracyjne. Spośród tej grupy najbardziej polecana do ogrodu jest Konstantinopeler czy pigwa pospolita.
• Pigwy gruszkowe: mają podłużny kształt, oczywiście przypominają gruszkę. Rośliny te a bardziej ich owoce są miększe od odmian jabłkowych, przez co łatwiej dają się przerabiać. Głównie polecana jest odmiana Bereczki.

W ofercie naszego sklepu znaleźć można różne warianty sadzonki idealne do uprawy w polskich sadach i ogrodach.

Owoce pigwy - Właściwości

Dojrzałe owoce pigwy są koloru żółtego, miąższ jest twardy kamienisty, kwaskowaty, nie nadaje się do bezpośredniego spożycia. Zawiewają wiele substancji biologicznie czynnych, cukrów, kwasów, garbników czy soli, m.in. żelaza. Jej owoce czy też pestki stosuje się na nieżyt dróg oddechowych, problemy pokarmowe, czy niedokrwistość. Owoce pigwy doskonale nadają się na przetwory, również jako dodatek uszlachetniający przetwory z innych owoców.

Pigwa ma wiele cennych wartości, spożywanie jej jesienią lub w okresie jesienno-zimowym, pozytywnie wpłynie na odporność. Pigwa ma bardzo dużo witaminy C, dzięki czemu idealnie wzmacnia organizm, oraz świetnie sprawdza się jako substytut cytryny. Zawarte w niej minerały takie jak magnez potas fosfor czy żelazo wspomagają naszą odporność. Powinny sięgać po nią osoby, które chcą poprawić sobie swoją kondycję zdrowotną na zimę. Syropy wytworzone z żółtych owoców pigwy zawierają pektyny i aminokwasy, które regenerują i nawilżają skórę. Witaminy w niej zawarte, głównie witaminy C, przyspieszają gojenie się ran. Według specjalistów polifenole zawarte w pigwie minimalizują ryzyko raka. Pigwa jest krzewem, który daje owoce, które idealnie nadają się do zrobienia nalewki, soków, syropów czy też do powstania konfitury.

Pigwa choroby

Pigwa pospolita podatna jest na kilka chorób, które mogą znacząco wpłynąć na jej zdrowie i plonowanie. Do najczęstszych należą:

• Zaraza ogniowa (Erwinia amylovora): Bakterialna infekcja objawiająca się brązowieniem i więdnięciem kwiatów oraz młodych pędów, które mogą zasychać i odpadać. W zaawansowanych przypadkach cała roślina może obumrzeć.
• Brunatna zgnilizna (Monilinia spp.): Grzybowa choroba prowadząca do mumifikacji owoców, które wysychają i pozostają na drzewie. W sprzyjających warunkach wilgotnościowych może prowadzić do powstawania brązowych plam na owocach i liściach.
• Mączniak prawdziwy (Podosphaera leucotricha): Objawia się białym, mączystym nalotem na liściach i pędach, prowadząc do ich deformacji i zahamowania wzrostu.
• Brązowa plamistość liści (Diplocarpon mespil): Grzybowa choroba powodująca pojawienie się ciemnych plam na liściach, które z czasem prowadzą do ich opadania.
• Zgnilizna gniazda nasiennego: Choroba grzybowa objawiająca się rdzawej barwy plamami przy gnieździe nasiennym owoców, co może prowadzić do ich przedwczesnego opadania.

Aby skutecznie zwalczać te choroby, zaleca się regularne opryskiwanie roślin odpowiednimi środkami ochrony roślin, usuwanie i spalanie zainfekowanych części oraz przestrzeganie zasad agrotechnicznych, takich jak odpowiednie nawożenie i nawadnianie.

Pigwa a pigwowiec

Pigwa mylona jest czasem z pigwowcem, jednak Pigwa a pigwowiec to dwie różne rośliny. Pigwowiec jest to kolczasty krzew. Owoce pigwowca podobne w smaku i wyglądzie do pigwy pospolitej, posiadają dużo mniejsze owoce, są za to bardziej aromatycznych. Drzewa pigwy kwitną bardzo obficie. Ich kwiaty są miododajne. Pszczoły uwielbiają zbierać na nich nektar, dlatego drzewo może rosnąć samotnie a przy tym obficie owocować.