konfitura na pieczywie

Najlepsze przetwory z owoców – sprawdzone przepisy na przetwory

Przetwory z warzyw i owoców już od wieków robiły nasze babcie. Wówczas był to sposób, by zaopatrzyć rodzinę w zapasy na zimę. Wielu z nas nadal samodzielnie przygotowuje je w domu, ponieważ dzięki temu mamy pełną kontrolę nad całym procesem. To też spora ulga dla portfela, bo w sezonie owoce są łatwo dostępne i znacznie tańsze.

Domowe konfitury chętnie robią też posiadacze przydomowych sadów. Własny sad daje nam gwarancję, że produkty, których używamy do przetworów, są zdrowe i dostarczą organizmowi potrzebnych składników odżywczych. Jak więc zrobić domowe przetwory i jakich odmian poszczególnych owoców najlepiej używać? Sprawdź!

Czytaj dalej

przetwory z owoców w słoikach

Z jakich owoców robić przetwory?

Późne lato i początek jesieni to czas zbioru wielu pysznych i zdrowych owoców. Aby móc cieszyć się ich smakiem przez cały rok, warto pokusić się o przygotowanie przetworów. Wyśmienite dżemy, konfitury, czy powidła to niewątpliwie bardzo ważny element polskiej kuchni. Świetnie nadają się do wszelkiego rodzaju ciast, deserów, a także mięs i wielu innych dań. Wykonanie domowych przetworów owocowych jest naprawdę proste i nie wymaga specjalnych umiejętności. Zastanawiasz się, z jakich owoców robić przetwory? Przeczytaj nasz poradnik i sprawdź sam!

Czytaj dalej

zimowa konfitura z jabłek i gruszek

Zimowa konfitura z jabłek i gruszek

Przetwory kojarzą się głównie z latem, trochę z jesienią, ale nie z grudniem. Przełamujemy stereotypy, smaki można zatrzymać w słoiczkach o każdej porze roku, dziś przepis na typowo jesienno zimową konfiturę z gruszek i jabłek.
Pachnąca cynamonem i pomarańczą, słodka, przypominająca o zbliżających się wielkimi krokami Świętach Bożego Narodzenia. Można ją wykorzystać do naleśników, ciast lub podawać z racuchami. Ja lubię ją w towarzystwie bułki z masłem i kakao…

Czytaj dalej