Najpopularniejsze odmiany czereśni

Czereśnie to jedne z najchętniej wybieranych latem owoców, zarówno do spożywania prosto z drzewa, jak i do produkcji różnego rodzaju przetworów. Nic w tym dziwnego – owoce czereśni są niezwykle smaczne i zawierają mnóstwo witamin. W ogrodnictwie można znaleźć wiele odmian czereśni, które doskonale nadają się do uprawy w polskich warunkach. Dlaczego warto uprawiać czereśnie, gdzie kupować sadzonki drzewek i które odmiany czereśni są najchętniej uprawianymi w naszym kraju? Czytaj dalej, jeśli chcesz poznać najpopularniejsze odmiany czereśni!

Dlaczego warto wybrać czereśnie do swojego ogrodu?

Uprawa czereśni to wbrew pozorom proste zadanie, a odrobina wysiłku i odpowiedniej pielęgnacji z pewnością poskutkuje obfitymi i smacznymi plonami. Co ważne, wczesne odmiany czereśni są odporne na ataki szkodników, a czerwone owoce mogą pojawić się już na przełomie maja i czerwca, dzięki czemu można cieszyć się pysznymi czereśniami niemalże przez całe lato.

Mimo że owoce czereśni składają się w 80% z wody, to w plonach można znaleźć mnóstwo składników odżywczych i cennych witamin. Czereśnie są doskonałym źródłem witaminy C, kwasu foliowego, a także witamin A, E i K. Co więcej, w smacznych owocach można znaleźć także wapń, żelazo, magnez, cynk, jod, potas oraz fosfor.

Warto podkreślić, że czereśnie mają dobroczynny wpływ na skórę, neutralizując szkodliwe działanie wolnych rodników. Co więcej, zawarte w owocach składniki wykazują właściwości przeciwzapalne, jednocześnie chroniąc komórki skóry przed uszkodzeniami. Ponadto czereśnie są doskonałym źródłem błonnika, przez co często zaleca się spożywanie owoców przy problemach jelitowych.

Poza właściwościami zdrowotnymi, owoce czereśni są świetnym składnikiem wielu potraw i przetworów. Czereśnie można wykorzystać m.in. jako dodatek do dań mięsnych, czy jako podstawa pysznego deseru – np. galaretki lub ciasta czereśniowego. Innym zastosowaniem czereśni są oczywiście przetwory – dżemy, soki, kompoty, konfitury oraz nalewki. Wiele osób jednak twierdzi, że owoce są najlepsze „na świeżo”, prosto z gałęzi.

Gdzie kupować drzewa czereśni?

W przydomowych ogrodach można ujrzeć wiele odmian czereśni, jednak wyhodowanie własnego drzewka z pestek wymagałoby sporo cierpliwości i czasu. Choć na rynku można znaleźć wiele osób sprzedających  drzewka owocowe, warto wybrać sprawdzoną szkółkę roślin owocowych, w której można kupić zdrowe i przede wszystkim najlepsze odmiany czereśni. W szkółkach rośliny są specjalnie przygotowywane pod sprzedaż, dzięki czemu można mieć pewność, że zakupiona sadzonka będzie plenna i niezaatakowana przez różne szkodniki.

Najpopularniejsze odmiany czereśni do uprawy w Polsce

Przymierzając się do uprawy czereśni, warto zapoznać się z najpopularniejszymi odmianami i warunkami wzrostu drzewek. Do najchętniej wybieranych możemy więc zaliczyć odmiany:

• Kordia – To jedna z najsłodszych odmian czereśni, której owoce dojrzewają w drugiej połowie lipca. Cechują ją obfite plony, a czereśnie przybierają ciemnobordowy lub nawet czarny kolor. Kordia jest odporna na zimowe i wiosenne przymrozki oraz na ataki szkodników, dzięki czemu to dobry wybór dla początkujących ogrodników.
• Burlat – To wczesna odmiana, dzięki której już w czerwcu można się spodziewać aromatycznych owoców. Czereśnie są soczyste i słodkie, o ciemnoczerwonej barwie. Warto podkreślić, że plony Burlat są mało podatne na pękanie. Samo drzewko lubi słoneczne stanowisko i średnio wilgotne gleby.
• Vega – To kanadyjska odmiana o dość wysokiej odporności na ataki szkodników. Początkiem lipca wypuszcza słodkie owoce średniej wielkości o żółtoczerwonej skórce. Vega najlepiej wzrasta na przepuszczalnej, przewiewnej i niezbyt wilgotnej glebie.
• Buttnera Czerwona – To kolejna odmiana wyróżniająca się ciekawą kolorystyką. Plonuje w drugiej połowie lipca. Owoce Buttnery przybierają żółtoczerwony kolor, a w smaku są słodkie, jędrne i soczyste. To skuteczny zapylacz, dlatego świetnie sprawdza się na dużych plantacjach. Jedyną przeszkodą dla jakości owoców są długotrwałe opady.
• Rivan – To odmiana odporna na choroby i mróz, która owocuje początkiem czerwca lub nawet końcem maja. Jej plony są ciemnoczerwone o słodkim posmaku, niezbyt podatne na pękanie.
• Regina – Zalecana do dużych ogrodów ze względu na szybkie rozrastanie i konieczność zasadzenia w niedalekiej odległości zapylacza. To odmiana o sercowatych, dużych i słodkich owocach, które można zbierać w drugiej połowie lipca.
• Summit – To nowa odmiana o dużych, jasnoczerwonych i pysznych owocach. Czereśnie dojrzewają w drugiej połowie lipca. Summit jest odporna na mróz, jednak może zostać zaatakowana przez szkodniki. Z tego też powodu wymaga regularnego doglądania.
• Van – To odporna na mróz odmiana, cechująca się plonami o ciemnoczerwonej skórce z delikatną, granatową poświatą. Czereśnie dojrzewają szybko, bo już w czerwcu. Owoce są smaczne, soczyste i mięsiste, a samo drzewko nie rozrasta się zbyt mocno, dzięki czemu to dobry wybór do małego ogrodu.
• Lapins – Ta odmiana zyskała przydomek czereśni ptasiej, gdyż jej drobne, ciemnoczerwone owoce są jesiennym przysmakiem ptaków. Do zalet plonów należy zaliczyć m.in. wyjątkowy smak i trwałość nawet kilka dni po zerwaniu, dzięki czemu odmiana ta często przeznaczana jest na handel. Ze względu na szybki rozrost, Lapins wymaga regularnego przycinania. Co ważne, odmiana ta jest samopylna.

• Sam – Obficie plonuje w pierwszej połowie lipca, a owoce tej odmiany są dość duże, twarde i o ciemnoczerwonej skórce. Sam jest odporna na wiosenne przymrozki oraz ataki szkodników. Co ważne, owoce nie są podatne na pękanie pod wpływem deszczu.
• Rainier – To bardzo słodka odmiana o żółtawoczerwonych owocach, odpornych na pękanie pod wpływem deszczu. Rainier owocuje w połowie lipca i jest dość odporna na mróz oraz szkodniki.
• Hedelfińska – To niemiecka odmiana, która obficie plonuje ciemnymi i dużymi owocami. Czereśnia Hedelfińska owocuje w połowie lipca, a samo drzewko jest dość odporne na mróz i cechuje się właściwościami regeneracji po ewentualnych uszkodzeniach.
• Karesova – To wczesna odmiana o średniej wielkości owocach przybierających ciemnoczerwoną barwę. Jej drzewa rosną średnio silnie, dzięki czemu to dobry wybór do mniejszych ogrodów. Karesova jest dość odporna na mróz i choroby, jednak późnowiosenne przymrozki mogą powodować uszkodzenia kwiatów.

Warto również wspomnieć o odmianach kolumnowych, które charakteryzują się wąsko rosnącą koroną. Takie drzewka idealnie nadają się do małych ogrodów. Zamiast jednego “normalnie” rosnącego drzewka można posadzić np 3 odmiany czereśni kolumnowych. Ewentualnie jedno drzewko kolumnowe w ogrodzie gdzie inne ze standardową, rozłożystą koroną w ogóle by się nie zmieściło. Poniżej lista przykładowych odmian czereśni kolumnowych:

• Czereśnia kolumnowa Queen Marry – czerwone, soczyste i smaczne czereśnie pojawiają się zazwyczaj od połowy lipca do sierpnia. Zaletą tej odmiany jest jej dobra odporność na choroby. Może rosnąć jako pojedyncze drzewo bez dodatkowych zapylaczy.
• Czereśnia kolumnowa Silva – rodzi duże, czerwone, sercowate i soczyste owoce, które nie pękają podczas deszczowego lata. Czereśnie dobrze znoszą transport. Owoce dojrzewają w 4-5 tygodniu dojrzewania czereśni, na początku lipca. Około 2 tygodnie przed odmianą Helena
• Czereśnia kolumnowa Victoria – późniejsza odmiana o ciemnoczerwonych, dużych owocach. Owocuje obficie i nie wymaga dodatkowych zapylaczy.
• Czereśnia kolumnowa Helena – drzewko w maju kwitnie na biało, a w połowie lipca rodzi ciemnoczerwone, smaczne, słodkie i soczyste owoce. Można ją sadzić w odstępie 1 m od pozostałych roślin. Jest to mało wymagające i odporne drzewko, które można uprawiać zarówno w donicy jak i w gruncie. Jest odmianą samopylną,

Podsumowanie

Czereśnie oceniane są jako jedne z najsmaczniejszych letnich owoców, nadających się do spożywania zarówno prosto z drzewa, jak i w formie pysznych przetworów. Co ważne, większość odmian gwarantuje coroczne, obfite zbiory, a z jednego dojrzałego drzewa można zerwać nawet kilka-kilkanaście kilogramów owoców. Warto jednak pamiętać, że niemalże wszystkie najpopularniejsze odmiany czereśni wymagają zapylaczy, dlatego należy dokładnie przemyśleć umiejscowienie sadzonki. Przed wyborem drzewka warto także zapoznać się z jego wymaganiami, aby dobrać odpowiednią sadzonkę do panujących na działce lub w ogrodzie warunków.