Dereń jadalny Szafer – charakterystyka odmiany
Odmiana derenia uzyskana przez polskiego botanika Władysława Szafera w Arboretum Bolestraszyce. Może być prowadzony jako duży krzew lub małe drzewko. Szafer rośnie silnie, tworząc pędy które są wyprostowane. Jest to wczesna odmiana osiągająca dojrzałość zbiorczą pod koniec sierpnia. Owoce tego derenia są dość duże ok 3-5 g o kształcie gruszkowym i ciemnoczerwonym, wiśniowym kolorze. Wyróżniają się spośród wszystkich polskich dereni największą zawartością witaminy C oraz czerwonych antocyjanów, cukrów ok. 16% oraz średnią zawartością pektyn. Ta proporcja wszystkich składników sprawia, iż odmiana Szafer uważana jest za jedną z najsmaczniejszych. Dodatkowo jest uniwersalna i wszechstronna, bowiem nadaje się zarówno na przetwory, nalewki, soki jak również do bezpośredniej konsumpcji. Czas zbiorów jest najdłuższy w porównaniu do innych polskich odmian – wynosi około 1,5 miesiąca. Jest to idealna odmiana do uprawy amatorskiej jak również na plantacje. Dereń Szafer jest obcopylny, więc w celu dobrego plonowania należy posadzić go w sąsiedztwie innej odmiany.
Dereń jadalny Szafer – uprawa, wymagania glebowe
Odmiana Szafer podobnie jak wszystkie inne derenie jest mało wymagająca i tolerancyjna co do podłoża oraz warunków środowiskowych. Dobrze znosi suszę i słabsze ziemie, nie toleruje natomiast stanowisk podmokłych. Dla najlepszych rezultatów w plonowaniu dobrze jest posadzić derenia w miejscu słonecznym w żyznej i przepuszczalnej ziemi o odczynie zasadowym. Można zastosować jako ściółkę obornik. Taka ściółka będzie ograniczała odparowywanie wody z podłoża oraz działała hamująco na rozwój chwastów.
Recenzje
Na razie nie ma opinii o produkcie.