Jabłoń Topaz – specyfikacja
| podkładka: | MM106 |
| dojrzałość zbiorcza: | początek października |
| barwa kwiatów | białe różowe |
| pora kwitnienia | maj |
| wielkość owocu: | duża średnia |
| kształt owocu: | kulisty spłaszczony |
| barwa owocu: | żółta czerwona |
| miąższ: | beżowy soczysty słodko-kwaśny |
| mrozoodporność: | średnia |
| pochodzenie: | Czechy |
| zapylacze: | Discovery, Rubinola, Pinova, Rajka, Saturn, Goldstar |
Jabłoń Topaz – charakterystyka odmiany
Topaz to praktycznie parchoodporna odmiana jabłoni, którą wyhodowano w Czechach. Powstała z krzyżówki odmian Vanda × Rubin. Jest to zimowa odmiana, którą można długo przechowywać. Trafia w gusta wielu konsumentów nie tylko w Polsce. Jabłka tej odmiany zajmowały wysokie miejsca w konkursach smakowych – wyprzedzając sztandarowe odmiany takie jak Jonagold czy Elstar. Jabłoń Topaz jest obecnie perspektywiczną odmianą późnozimową do nasadzeń towarowych. Można ją uprawiać również amatorsko w ogródkach.
Drzewo
Jabłoń Topaz rośnie średnio silnie, tworząc przy tym koronę kulistą, dosyć zagęszczoną z licznymi krótkopędami. Konary nie ogołacają się aż tak jak u odmiany Rubinola czy Rubin. Zaletą tej odmiany jest fakt, iż wcześnie wchodzi w owocowanie, plonując obficie i corocznie. Potrzebuje jednak zabiegów w kierunku odpowiedniego letniego cięcia i przerzedzania zawiązków, aby otrzymywać wysokiej jakości owoce. Topaz kwitnie średnio wcześnie. Swoje pąki kwiatowe zawiązuje na 1-3 letnich pędach.
Owoce
Jabłka odmiany Topaz są średnie lub duże o kształcie nieco spłaszczonym z marmurkowym i rozmytym czerwonym rumieńcem. Na żółto-zielonej skórce widoczne są jasne przetchlinki. Miąższ jest beżowy, twardy, soczysty o słodko-kwaśnym smaku, bardzo smaczny. Owoce można jeść na surowo, dodawać do potraw z mięsem lub przetwarzać np. na soki.
Zbiór i przechowywanie
Czas zbiorów jabłek Topaz przypada na pierwszą połowę października. W chłodniach przechowywać je można do kwietnia. W trakcie przechowywania jabłka nabierają swojego szczególnego smaku. Owoce nie są podatne na uszkodzenia mechaniczne, dobrze znoszą transport.
Odporność
Jabłoń odmiany Topaz cechuje całkowita odporność na parcha. Na mączniaka wykazuje się również małą podatnością. Na choroby kory i drewna jest średnio wrażliwa, tak jak i na mrozy.
Zapylanie
Odmianę Topaz zalicza się do jabłoni obcopylnych, co oznacza, że musi być w pobliżu inna odmiana, aby swoim pyłkiem ją zapyliła. Jest to bardzo ważne w przypadku odpowiedniego plonowania. Mogą to być odmiany takie jak: Discovery, Rubinola, Pinova, Rajka, Saturn, Goldstar.
Sadzenie
Jabłoń odmiany Topaz uprawiać należy na glebach piaszczysto-gliniastych o ph w zakresie 6,2-6,7. Wybieramy stanowisko możliwie najbardziej słoneczne. Najlepiej, gdy ziemia jest umiarkowanie wilgotna, jeśli sadzimy drzewko na słabszych ziemiach to należy zapewnić mu nawadnianie. Jest to ważne szczególnie w przypadku podkładek karłowych lub półkarłowych.
Rozstaw sadzenia i dopuszczalny poziom wód gruntowych – Jabłoń Topaz
Cięcie
Po posadzeniu jabłonkę Topaz należy przyciąć najlepiej w terminie wiosennym, nawet jeśli sadzona była jesienią. Cięcie należy wykonać w możliwie pogodny i słoneczny dzień. Drzewko jednopędowe bez bocznych gałązek przycinamy na wysokość 70-90 cm oraz wszystkie odrosty od ziemi do 50 cm. Jeśli jakieś pędy już rosną to skracamy je o 1/3 , wierzchołek przycinamy 40 cm nad ostatnią gałązką. Wszystkie odrosty i pędy od ziemi do wysokości 50 cm również wycinamy. Rany po cięciu zabezpieczamy maścią ogrodniczą lub farbą emulsyjną z dodatkiem fungicydu.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.