Jabłoń Gala

Opis

Jabłoń Gala – specyfikacja

podkładka:	MM106
dojrzałość zbiorcza:	początek października
barwa kwiatów	białe różowe
pora kwitnienia	maj
wielkość owocu:	średnia
kształt owocu:	kulisty stożkowy
barwa owocu:	czerwony żółty
miąższ:	soczysty słodki
okres przechowywania:	do lutego
mrozoodporność:	średnia
pochodzenie:	Nowa Zelandia
zapylacze:	Gloster Golden Delicious James Grieve Melrose

Jabłoń Gala – charakterystyka odmiany

Odmiana Gala pochodzi z Nowej Zelandii. Otrzymana została w 1939 roku J H Kidda dzięki skrzyżowaniu Kidd’s Orange Red z Golden Delicious. Odmiana wydała wiele mutantów o owocach z bardziej intensywnym rumieńcem. Niektóre są prawie całkowicie czerwone, są też odmiany paskowane lub charakteryzujące się większymi owocami. Bardziej znane mutanty to: Royal Gala, Gala Must, Mondial Gala, Imperial Gala, Regal Gala. Jabłoń Gala i jej sporty zalecana jest głownie do uprawy w sadach towarowych. W Polsce jej popularność stale rośnie wśród sadowników ze względu na bardzo duży popyt tych jabłek.

Drzewo

Drzewo odmiany Gala rośnie raczej słabo. Korona jest szeroko-piramidalna lub szeroko- stożkowata. Konary i gałęzie układają się horyzontalnie. Pokryte są obficie krótkopędami. Korona nie zagęszcza się silnie. Łatwo formuje się ją do koron wrzecionowych. Gala  i jej mutanty wchodzą w owocowanie wcześnie. Plonuje umiarkowanie obficie lub obficie i regularnie. Gala owocuje na pędach jednorocznych i dwuletnich. Często zawiązuje zbyt dużo owoców dlatego też konieczne jest przerzedzanie zawiązków. Zabieg ten wpływa korzystnie i na wielkość owoców i na regularność plonowania.

Owoce

Owoce odmiany Gala są średniej wielkości. Jeśli drzewo jest źle pielęgnowane owoce będą małe. W kształcie są kuliste lub kulisto-stożkowe, przeważnie regularne z wyraźnymi żebrami przy kielichu. Skórka jest gładka, błyszcząca, żółto-zielona z  rozmyto-prążkowanym czerwonym lub pomarańczowym rumieńcem. Miąższ Gali jest żółty, zwarty, chrupki, soczysty, aromatyczny, słodki i bardzo smaczny. Jabłoń Gala ma znakomite walory smakowe, dlatego jest tak ceniona w europie. Można owoce Gali używać też do ciast i suszenia.

Zbiór i przechowywanie

Owoce odmiany Gala dojrzewają nierównomiernie pod koniec września i w październiku. Ze zbiorem nie trzeba się bardzo spieszyć, ponieważ nie mają tendencji do opadania. Przetrzymane dłużej na drzewie mają intensywniejszy rumieniec. Niestety owoce przetrzymywane zbyt długo na drzewie przy wilgotnej pogodzie mogą pękać. W skrajnych przypadkach pęknięciu ulega cały owoc. Jeśli owoce Gali zbierane są zbyt późno mogą się grzej przechowywać. W normalnych warunkach przechowują się nieźle. W  chłodni w temperaturze od 0 do +2 stopni przechowywać można do grudnia i później, a w warunkach specjalnych nawet do maja. W czasie przechowywania owoce jabłoni Gala więdną ale nie są specjalnie wrażliwe na choroby przechowalnicze. Czasem jednak mogą być wrażliwsze na szarą pleśń i gorzką zgniliznę jabłek. Transport znoszą dobrze.

Odporność

Jabłonie odmiany Gala i jej sporty są dość wrażliwe na mróz. Jeśli chodzi o wrażliwość na parcha to Gala jest średnio wrażliwa. Podobnie na zarazę ogniową. Natomiast na mączniak jest mało podatna.

Zapylanie

Gala wymaga zapylacza, ponieważ nie jest to odmiana samopylna. Zapylaczem mogą być jabłonie kwitnące w tym samym czasie np. Katja, Akane, James Grieve, Ozark Gold, Paulared, Arled, Bonkroft, Delicious, Elstar, empire, Gloster, Golden Delicious, Idared, Koksa Pomarańczowa, Melrose. Zapylacze są konieczne. Jeśli ich nie będzie jabłek uzyska się mniej.

Sadzenie

Sadzenie Jabłoni Gala zalecane jest jedynie w cieplejszych rejonach Polski. Jeśli chodzi o glebę odmiana nie jest specjalnie wymagająca. Gleba może być przeciętna ale bardziej żyzna sprzyja większym owocom. Powinna być lekko wilgotna i lekko kwaśna. Drzewo dobrze rośnie na stanowisku słonecznym. Gale sadzi się – tak jak inne odmiany jabłoni z gołym korzeniem – wiosną lub jesienią. Sadzonkę zakupioną w pojemniku można posadzić w dowolnym terminie od wiosny do jesieni. Przed posadzeniem słabą glebę warto odpowiednio dostosować. Dołek powinien być dość szeroki i głęboki tak aby zmieściły się wszystkie korzenie. Korzenie nie mogą być zawinięte, a miejsce szczepienia powinno znajdować się nad powierzchnią ziemi. Po posadzeniu należy roślinę przywiązać do palika i porządnie podlać. Drzewko od drzewka należy posadzić w odpowiedniej odległości, tak by jedne nie wrastały na drugie. Dla Jabłoni Gala odległości sadzenia i minimalny poziom wód gruntowych został przedstawiony na grafice.

Cięcie

Odmiana Gala podobnie jak inne jabłonie, musi być cięta. Wiosną po umieszczeniu sadzonki na docelowe stanowisko należy przeprowadzić pierwsze cięcie formujące. Polega ono na skróceniu drzewka na wysokości około 80cm. Takie cięcie wykonuje się gdy drzewko owocowe nie ma gałązek bocznych, jeśli są to skracamy je o 1/3 ich długości. Przewodnik natomiast tniemy 40cm nad ostatnią gałązką wchodzącą w skład korony. Jabłoń Gala jest dość łatwa do formowania. Wymaga też cięcia prześwietlającego. W przypadku Gali można zastosować tak zwane cięcie krótkie. Poprawia ono wielkość owoców. Niektóre pędy usuwa się całe, a inne tylko się skraca. Skrócone musza być te, które maja więcej niż 10 cm przyrostu rocznie.

 

Przeczytaj także na blogu:

• 5 dzikich lokatorów na Twojej jabłoni

• Jak chronić drzewa owocowe i krzewy przed ptakami?
• Bielenie pni drzew owocowych i krzewów
• Jak zabezpieczyć drzewka owocowe na zimę?
• Przycinanie drzew owocowych – jak i kiedy?
• Przygotowanie gleby pod sad
• Sadzenie drzew owocowych krok po kroku.
• Dlaczego sprzedaż wysyłkowa drzewek i krzewów owocowych po 10 października?