Jabłoń Empire

Jabłoń Empire – specyfikacja

Jabłoń Empire – charakterystyka odmiany

Odmiana jabłoni Empire pochodzi z Ameryki, a dokładniej ze Stacji Doświadczalnej w Genevie. Otrzymano ją w 1945r z połączenia odmian McIntosh i Delicious. W Polsce wprowadzona w 1966 r. Odmiana wcześnie wchodzi w okres owocowania, rodząc przy tym obficie i praktycznie corocznie, w szczególności na podkładkach karłowych. Jest odmianą deserową, a także nadającą się do przetwórstwa. Empire jest to jabłoń o bardzo dużej przydatności do sadów towarowych.

Drzewo

Drzewo jabłoni odmiany Empire początkowo w pierwszych latach po posadzeniu rośnie silnie, w starszym wieku wzrost nieco spowalnia. Koronę tworzy początkowo wzniosłą. Z wiekiem staje się ona bardziej kulista i umiarkowanie zagęszczona. Kwitnie średnio wcześnie. Aby owoce były zadowalająco duże, należy przerzedzać zawiązki. W starszym wieku należy także przeprowadzać silne cięcie prześwietlające, gdyż owoce mają tendencję do drobnienia jeśli się tego nie robi. Drzewo nadaje się do prowadzenia w formie spłaszczonej.

Owoce

Jabłka Empire są drobne lub średniej wielkości, lekko beczułkowate, czasami niesymetryczne. Skórkę mają grubą, błyszczącą, tłustą z delikatnym nalotem, pokrytą prawie na całej powierzchni prążkowanym i rozmytym rumieńcem o kolorze ciemnoczerwonym. Na skórce znajdują się również jasnobrązowe nieliczne i małe przetchlinki. Zagłębienie kielichowe jest niezbyt głębokie o pofałdowanych brzegach. Miąższ koloru białokremowego z lekko zielonym odcieniem jest kruchy, soczysty, trochę kwaskowaty, smaczny. Gniazdo nasienne wraz z licznymi nasionami jest średniej wielkości.

Zbiór i przechowywanie

Jabłoń Empire zaliczana jest do odmian zimowych. Zbiór owoców przypada na pierwszą dekadę października, natomiast dojrzałość konsumpcyjną osiągają w grudniu. Zaletą odmiany jest fakt, iż owoce przed zbiorem nie opadają i dobrze znoszą transport. Okres przetrzymania owoców jest trochę bardziej wydłużony w stosunku do  odmiany McIntosh tj. ok. 2 tygodnie. W warunkach chłodniczych można przetrzymywać owoce nawet 5 miesięcy tj.do końca marca.

Odporność

Odmianę jabłoni Empire zalicza się do średnio odpornych na mróz, nie jest więc szczególnie polecaną odmianą do nasadzeń w zimniejszych rejonach Polski. Jest również wrażliwa na parcha jabłoni i choroby kory i drewna, natomiast na mączniaka i zarazę ogniową jest dosyć odporna.

Zapylacze

Jabłoń Empire nie jest samopylną odmianą tak więc w celu dobrego plonowania potrzebuje innych odmian jabłoni w swoim sąsiedztwie o podobnym terminie kwitnienia takich jak np: Spartan, Lobo, Idared, Jonatan, Golden Delicious, McIntosh. Sama odmiana Empire jest także dobrym zapylaczem dla innych odmian.

Sadzenie

Jabłoń Empire najlepiej rośnie na stanowiskach słonecznych, osłoniętych, na glebie o ph zbliżonym do obojętnego w zakresie 6,2-6,7. Najlepsza ziemia do prawidłowego wzrostu i rozwoju to ziemia próchniczna i żyzna. Dobrze jest przygotować glebę na kilka miesięcy wcześniej użyźniając ją nawozami zielonymi tzw. przedplonami typu facelia oraz obornikiem naturalnym lub ewentualnie granulowanym. UWAGA! Obornika nigdy nie sypiemy bezpośrednio do dołka podczas sadzenia. Dołek do, którego będzie posadzone drzewko musi być odpowiednio szeroki i głęboki, aby korzenie mieściły się w nim luźno i swobodnie. Nie mogą się podwijać ani zawijać. Po posadzeniu należy dobrze ugnieść ziemię wkoło pnia, utworzyć misę i obficie podlać- jeśli sadzimy wiosną, lub uformować koczyk do 30 cm od ziemi-jeśli sadzimy jesienią. Kopczykowanie chroni część podziemną oraz  miejsce szczepienia przed przemarznięciem, szczególnie w mroźne i bezśnieżne zimy. Poniżej dopuszczalny poziom wód gruntowych oraz odpowiedni rozstaw sadzenia.

Rozstaw sadzenia i dopuszczalny poziom wód gruntowych – Jabłoń Empire

Cięcie

Młode drzewko jabłoni odmiany Empire należy po posadzeniu na wiosnę przyciąć w celu wstępnego formowania korony oraz zachowania równowagi między częścią podziemną, a nadziemną. Jeśli jabłoń sadzona była jesienią to z pierwszym cięciem również czekamy do wiosny. Drzewko nierozgałęzione przycinamy na wysokość 80-90 cm. Natomiast jeśli ma już jakieś boczne pędy to skracamy je o 1/3 długości oraz przewodnik około 30-40 cm nad ostatnią gałązką boczną. Wszystkie niepotrzebne odrosty i pędy do wysokości 50 cm również usuwamy. W następnym roku przycinamy drzewko w zależności od rodzaju korony jaką chcemy uzyskać. Zabieg cięcia najlepiej przeprowadzać jest w możliwie jak najlepszą pogodę- tj. bezdeszczową i słoneczną. Rany po cięciu smarujemy maścią ogrodniczą lub farbą emulsyjną z dodatkiem fungicydu.

Wpisy na blogu powiązane z tym produktem

17 gru

Kulinaria

Zimowa konfitura z jabłek i gruszek

29 lipca 2025

0

22 lut

Choroby i szkodniki

Parch jabłoni – skąd się bierze, jakie objawy wywołuje i jak wyleczyć chore drzewa?

29 lipca 2025

1

21 sty

Choroby i szkodniki

Opryski drzew i krzewów owocowych – krok po kroku

29 lipca 2025

0

19 sty

Uprawa

Drzewka owocowe kolumnowe – jak uprawiać?

29 lipca 2025

1