Jabłoń McIntosh (Mekintosz) STARA ODMIANA

Jabłoń McIntosh (Mekintosz) – specyfikacja

Jabłoń McIntosh (Mekintosz) – charakterystyka odmiany

Odmianę jabłoni McIntosh (Mekintosz) odkrył John McIntosh w Ontario w Kanadzie. Uprawiana na szeroką skalę w Kanadzie i USA. Powszechna w Europie, ale głównie w naszym kraju i na terenach byłego Związku Radzieckiego. Jest odmianą bardzo odporną na mróz oraz dobrze znoszącą suszę, niestety na parch jest bardzo wrażliwa, a niekiedy i na mączniaka. Z uwagi na delikatne owoce, podatne na uszkodzenia mechaniczne, odmiana nie jest polecana do produkcji towarowej, gdyż źle znosi transport. Przez długi okres była to odmiana wiodąca prym w uprawie sadowniczej, ze względu na coroczne i obfite owocowanie. Jednakże obecnie zastępuje się ją innymi odmianami, bardziej odpornymi na parch i lepiej znoszącymi transport. Aktualnie występuje w starszych sadach. W ostatnim czasie powstało dużo odmian pochodnych oraz sportów McIntosha. Najpopularniejsze z nich to :

Lobo – powstałe z siewki McIntosha

Macoun – powstałe z krzyżówki z odmianą Jersey

Spartan – cenna odmiana – powstała z krzyżówki z odmianą Newton

Cortland – powstały z krzyżówki z odmianą Ben Davies

Fantazja – bardzo cenna krajowa odmiana, powstała z krzyżówki z odmianą Linda.

Sporty różnią się od odmiany macierzystej wybarwieniem owoców oraz cechami wzrostu drzewa, a w szczególności gałęzi. Większość z nich wytwarza dużo krótkopędów przy słabym wzroście drzewa. Najbardziej znane to: Boller McIntosh, Cornell McIntosh, Rogers McIntosh, sport A, sport E.

Drzewo

Drzewo jabłoni odmiany McIntosh rośnie umiarkowanie silnie, a po wejściu w okres owocowania wzrost niewiele spowalnia. Koronę tworzy raczej kulistą, lekko spłaszczoną, luźną. W jej skład wchodzi kilka konarów, słabo rozgałęzionych z tendencją do zwisania na końcach tychże rozgałęzień. Pąki kwiatowe zawiązują się na pędach dwuletnich i starszych, zarówno na krótko jak i długopędach. Mogą być uszkadzane przez wiosenne przymrozki. Jabłoń McIntosh kwitnie średnio wcześnie i dosyć krótko. W okres owocowania wchodzi dość wcześnie, plonuje przy tym regularnie i obficie.

Owoce

Odmiana jabłoni McIntosh rodzi owoce średniej wielkości, zazwyczaj niesymetryczne, kulistospłaszczone czasem wydłużone. Zmienny kształt owoców jest cechą charakterystyczną tej odmiany. Skórka owocu dosyć twarda, gruba, błyszcząca. Kolor jej jest zielony lub zielonożółty, a purpurowy i rozmyty rumieniec, pokrywa ją w połowie. Skórkę pokrywają liczne, lecz niewielkie jasnoszare przetchlinki. Na owocach, które są bardziej dojrzałe, skórka może być bardziej tłusta. Miąższ koloru białozielonkawego jest bardzo soczysty, delikatny i aromatyczny o charakterystycznym, landrynkowym posmaku. Gniazdo nasienne jest duże i wypełnione średnimi i małymi oraz licznymi nasionami.

Zbiór i przechowywanie

Jabłka odmiany McIntosh zbierać możemy w połowie września. Nie można zwlekać ze zbiorem, gdyż owoce szybko opadają, a zbiór jest krótki. Ponadto owoce są bardzo wrażliwe na uszkodzenia mechaniczne, więc  należy je zbierać ostrożnie-wtedy lepiej się przechowują. W przechowalniach jabłka mogą leżeć do lutego, a w specjalnych chłodniach do końca kwietnia. Może je porażać oparzelizna powierzchniowa i brązowienie miąższu, jeśli są za długo przechowywane.

Odporność

Jabłoń McIntosh zaliczana jest do bardzo wrażliwych na parch, na mączniaka również w zależności od sprzyjających warunków. Ponadto młode drzewa podatne są na choroby kory, w tym zgorzel. Sadząc tę odmianę w swoim ogrodzie, należy liczyć się ze sporym nakładem zabiegów chemicznej ochrony. Natomiast dużą zaletą odmiany jest bardzo duża wytrzymałość na mróz oraz suszę.

Zapylanie

Jabłoń odmiany  McIntosh jest obcopylna, co oznacza, że aby odpowiednio owocowała, potrzebuje w pobliżu innej odmiany. Odmiana zapylająca musi kwitnąć w tym samym lub podobnym czasie. Może to być: Delikates, Empire, Wealthy, Cortland, Spartan, Oliwka Żółta, Paulared, James Grieve, Lobo, Boiken, Jonathan, Golden Delicious.

Sadzenie

Jabłoń odmiany McIntosh najlepiej jest posadzić na słonecznym stanowisku, na glebie żyznej, umiarkowanie wilgotnej, o ph zbliżonym do obojętnego w zakresie 6,2-6,7. Będzie wtedy miała odpowiednie  warunki do prawidłowego wzrostu i rozwoju oraz plonowania. Jeżeli nasza ziemia nie spełnia takich warunków, można ją odpowiednio przygotować. Dobrym posunięciem będzie zastosowanie obornika, przedplonów, warunkiem jest jednak aby odpowiednio wcześnie wykonywać tego typu zabiegi. Odmianę tą można sadzić na terenie całego kraju ze względu na dużą mrozoodporność.

Rozstaw sadzenia i dopuszczalny poziom wód gruntowych – Jabłoń McIntosh

Cięcie

Jak każde młode drzewko, również i jabłoń odmiany McIntosh przycinamy po posadzeniu na wiosnę, nawet jeśli drzewko sadzone było jesienią. Pierwsze cięcie polega na skróceniu przewodnika na około 80-90 cm, jeśli jest to drzewko jednopędowe, bez rozgałęzień.  Natomiast jeśli rozgałęzienia są, to przewodnik ucinamy 40 cm nad ostatnią gałązką. Pozostałe pędy boczne przycinamy o 1/3 długości oraz wszystkie do wysokości 50 cm od ziemi. Gałązki, które rosną równolegle do przewodnika, najlepiej jest odginać, używając do tego spinaczy, obciążników lub specjalnych klamer. Jeśli nie ma takiej możliwości, to należy je wyciąć. W późniejszych latach wskazane jest także cięcie prześwietlające.

Wpisy na blogu powiązane z tym produktem

17 gru

Kulinaria

Zimowa konfitura z jabłek i gruszek

22 lut

Choroby i szkodniki

Parch jabłoni – skąd się bierze, jakie objawy wywołuje i jak wyleczyć chore drzewa?

21 sty

Choroby i szkodniki

Opryski drzew i krzewów owocowych – krok po kroku

19 sty

Uprawa

Drzewka owocowe kolumnowe – jak uprawiać?