Jabłoń Grochówka STARA ODMIANA

Jabłoń Grochówka STARA ODMIANA – specyfikacja

Jabłoń Grochówka STARA ODMIANA – charakterystyka odmiany

Jabłoń Grochówka to stara, niemiecka odmiana uprawiana w tamtych rejonach już od XIX w. W Polsce można ją jeszcze spotkać w przydomowych ogródkach i starych sadach. Bardzo często sadzona była wzdłuż dróg. Owoce bardzo dobrze się przechowują nawet w zwykłych przechowalniach i co ważne nie są podatne na uszkodzenia mechaniczne. Dawniej zsypywano jabłka tej odmiany bezpośrednio do piwnicy, nie układano ich oddzielnie, gdyż nie ulegały uszkodzeniom i  bardzo dobrze się w ten sposób przechowywały. Podobnie robiono z grochem i bobem, być może stąd wzięła się polska nazwa Grochówka lub zamienna Bobówka. Odmiana polecana szczególnie do uprawy amatorskiej, ekologicznej ze względu na niskie nakłady pielęgnacyjne w kierunku chemicznej ochrony. Odznacza się również bardzo wysoką zawartością witaminy C w stosunku do innych odmian jabłoni.

Drzewo

Drzewo jabłoni odmiany Grochówka odznacza się silnym wzrostem i wysoką, stożkowatą koroną, która z czasem staje się szeroko-rozłożysta  z dość grubymi i sztywnymi gałęziami.  Jest odmianą, która późno wchodzi w okres owocowania, plonuje za to obficie, aczkolwiek przemiennie. Kwitnie dość późno.

Owoce

Jabłoń Grochówka rodzi owoce średniej wielkości lub małe o nieco wydłużonym kształcie, lekko jajowate, zazwyczaj wyrównane. Skórka ich jest gładka i matowa, koloru zielonożółtego z odcieniem szarości i niewielkim, marmurkowym, różowoczerwonym paskowanym rumieńcem. Miąższ koloru białozielonego, w trakcie dojrzewania zmienia kolor na bardziej żółty, jest początkowo kwaśny i cierpki. Po dłuższym przechowaniu owoce nabierają nieco  bardziej słodki smak i soczystość. Aczkolwiek jabłka Grochówki przeznacza się je głównie na przetwory, soki, wina, susze i kompoty niż do jedzenia na surowo.

Zbiór owoców i przechowywanie

Owoce jabłoni odmiany Grochówka zbierać można późno, bo w drugiej połowie października, natomiast swoją dojrzałość konsumpcyjną osiągają w styczniu, po uprzednim przeleżeniu. W warunkach przechowalniczych mogą być przetrzymywane nawet do czerwca z minimalnymi stratami. Nie są podatne na uszkodzenia mechaniczne, w związku z czym bardzo dobrze znoszą transport.

Odporność

Jak większość starych odmian również i Grochówka odznacza się dużą wytrzymałością na mróz oraz choroby, w tym parcha, który rzadko ją poraża.

Zapylanie

Jabłoń Grochówka jest triploidem, co oznacza, że nie może być zapylaczem dla innych odmian i sama do obfitego plonowania potrzebuje w pobliżu inne konkretne odmiany jabłoni takie jak: Ontario, Oliwka Żółta, Reneta Anana­sowa, Reneta Baumana, Królowa Renet- Złota Reneta, Koksa Pomarańczowa.

Sadzenie

Jabłoń Grochówka nie jest zbyt wymagająca jeśli chodzi o glebę, dobrze rośnie również na ziemiach mniej żyznych, piaszczystych z warunkiem, że nie mogą być zbyt zimne i wilgotne. Optymalne pH jak dla większości jabłoni w przedziale 6,2-6,7, czyli lekko kwaśne. Dla dobrego wybarwienia owoców lepiej sadzić ją na stanowiskach słonecznych. Jeśli nie mamy odpowiedniej gleby, można ją wcześniej przygotować. Patrz przygotowanie gleby pod sad. Po posadzeniu drzewka koniecznie należy dobrze ugnieść ziemię wkoło pnia, utworzyć misę i obficie podlać- jeśli sadzimy w okresie wiosennym. Nie zaniedbujemy podlewania również przez pierwsze tygodnie po posadzeniu, aby drzewko dobrze się przyjęło. Jeśli jabłonka sadzona jest jesienią, to po posadzeniu formujemy kopczyk wkoło pnia, na wysokość 30 cm od ziemi. Kopczykowanie chroni korzenie i miejsce szczepienia przed przemarznięciem, zwłaszcza w mroźne i bezśnieżne zimy. Należy tak chronić zwłaszcza młode drzewka przez pierwsze lata. W momencie doboru odpowiedniego miejsca na sadzonkę jabłoni Grochówka należy zwrócić uwagę na poziom wód gruntowych.

Rozstaw sadzenia i dopuszczalny poziom wód gruntowych – Jabłoń Grochówka

Cięcie

Po posadzeniu jabłoni należy ją przyciąć, w celu przywrócenia równowagi między częścią podziemną a nadziemną. Jest to ważne, ponieważ słaby system korzeniowy po wykopaniu nie będzie miał na tyle „siły”, aby dostarczyć soki górnej części, w tym wszystkim pędom. Jedno-pędowe drzewko przycinamy na wysokość 80-90 cm, pobudzając go w ten sposób do wytworzenia pędów bocznych. Natomiast już rozgałęzioną jabłonkę przycinamy 30-40 cm nad ostatnią, najwyższą gałązką. Boczne pędy skracamy o 1/3. Wszystkie odrosty i odgałęzienia do wysokości 50 cm usuwamy. Pierwszy termin do przycięcia drzewka po posadzeniu to zawsze wiosna-nawet jeśli sadzone było jesienią. Najlepiej w tym celu wybrać dzień możliwie suchy i pogodny.

Wpisy na blogu powiązane z tym produktem

17 gru

Kulinaria

Zimowa konfitura z jabłek i gruszek

29 lipca 2025

0

22 lut

Choroby i szkodniki

Parch jabłoni – skąd się bierze, jakie objawy wywołuje i jak wyleczyć chore drzewa?

29 lipca 2025

1

21 sty

Choroby i szkodniki

Opryski drzew i krzewów owocowych – krok po kroku

29 lipca 2025

0

19 sty

Uprawa

Drzewka owocowe kolumnowe – jak uprawiać?

29 lipca 2025

1