Jabłoń Szampion

Jabłoń Szampion – specyfikacja

Jabłoń Szampion – charakterystyka odmiany

Jabłoń Szampion pochodzi z Czech. Niektórzy mylnie nazywają ją po amerykańsku Jabłoń Champion, choć oryginalna, czeska nazwa to ‘Šampion‘. Powstała z odmiany Golden Delicious oraz z Koksy Pomarańczowej. Wyselekcjonowano ją w roku 1970, a 10 lat później zawitała do naszego kraju. W Polsce jest polecana zarówno do sadów produkcyjnych jak i do nasadzeń w ogrodach i na działkach. W naszym kraju Szampion cieszy się bardzo dużym zainteresowaniem. Jest po odmianie Jonagold podstawową odmiana zimową. Tworzy owoce do niej podobne. Jest jednak mniej zawodna w plonowaniu i bardziej odporna na mróz.

Drzewo

Drzewo odmiany Szampion rośnie dość nierównomiernie. Początkowo wzrost jest średnio silny, a po wejściu w okres owocowania wzrost słabnie. Drzewo tworzy stożkowa koronę, łatwo zagęszczającą się. Jest raczej niewielkie nawet na podkładkach półkarłowych. Na konarach wyrastają liczne krótkopędy. W okres owocowania Szampion wchodzi wcześnie. Może się zdarzyć, że pierwsze owoce uzyskamy już w pierwszym roku po posadzeniu. Zbiory są zwykle coroczne i  bardzo obfite przy odpowiednim pielęgnowaniu. Owoce pojawiają się zarówno na krótkopędach jak i na długopędach. Plonowanie nie zależy od podkładek.  W lata gdy Jabłoń Szampion kwitnie obficie i jest dużo owoców, należy ręcznie przerzedzać zawiązki. Drzewo kwitnie średnio-wcześnie w kwietniu i w maju co zależy od pogody. Czasem kwiaty są uszkadzane przez przymrozki wiosenne. Nie są to jednak duże uszkodzenia, bo kwiaty na Szampionie pojawiają się stopniowo.

Owoce

Owoce z reguły są średniej wielkości. Przy odpowiedniej pielęgnacji są duże, a przy zaniedbaniu drobnieją. Jabłka champion są kształtu kulisto-stożkowego. Skórka jest gładka, zielonkawożółta pokryta karminowoczerwonym rozmyto-paskowym rumieńcem. Rumieniec zajmuje dużą część owocu ale występuje tylko na owocach dobrze oświetlonych. Jabłka Szampion posiadają miąższ drobnoziarnisty, kruchy, soczysty i słodki w kolorze zielonkawobiałym z kremowym odcieniem. Jabłka są bardzo smaczne i lekko aromatyczne. Na rynku są dostępne również klony odmiany podstawowej – Szampion Ano i Szampion Reno. Są to mutanty wynalezione w kraju. Charakteryzuje je lepsze wybarwienie owoców. Odmiana jako deserowa nadaje się przede wszystkim do bezpośredniego spożycia. Można jednak również owce przerabiać.

Zbiór i przechowywanie

Jabłko Champion należy do jabłoni wczesnozimowych. Zbiór przeprowadza się w trzeciej dekadzie września lub w pierwszych dniach października. Nie trzeba się bardzo spieszyć, ponieważ owoce przed zbiorem nie opadają ale za to ładnie się wybarwiają. Jednak zebrane zbyt późno nie nadają się do przechowywania. W chłodniach owoce można przechowywać do lutego w temperaturze 0 stopni. W kontrolowanej atmosferze przechowują się nawet 6 miesięcy. W warunkach domowych w piwnicy można jabłka Szampiona przechowywać do grudnia. Przechowywane w złych warunkach lub zbyt długo nie psują się ale stają się mniej smaczne i więdną.

Odporność

Jabłoń Szampion jest średnio odporna na mróz. Może ucierpieć już przy – 20 stopniach Uszkodzenia jednak łatwo się zabliźniają. Jeżeli chodzi o choroby- parcha, zarazę ogniową i mączniaka jest dość odporna. Jest za do bardzo wrażliwa na raka i gumowatość drewna. Jest też wrażliwa na gorzką plamistość podskórną. Objawy choroby można zaobserwować na owocach w suche lata, a także przy niezbyt obfitym plonowaniu gdy owce są bardzo wyrośnięte.

Zapylanie

Odmiana Szampion nie jest samopylna. Potrzebuje więc zapylacza. Dobrze posadzić ją w sąsiedztwie innych jabłoni kwitnących w tym samym czasie np. Cortland, Antonówka Zwykła, Golden Delicious, Delikates, Idared, James Grieve, Jonatan, Lobo, Spartan, Priam czy McIntosh. Posadzenie zapylacza pomoże zwiększyć plon.

Sadzenie

Jabłoń Szampion preferuje stanowisko słoneczne. Lubi średnią wilgotność gleby i średnie podlewanie. Gleby zbyt słabe i nieurodzajne przed sadzeniem należy odpowiednio przygotować. Idealny odczyn pH to 6,2-6,7. Ważne jest odchwaszczenie. Sadzić należy wiosną lub jesienią, chyba że zakupiliśmy Szampiona w doniczce. Drzewka owocowe w doniczkach można sadzić cały sezon. Rozstaw sadzenia uzależniony jest od podkładki na jakiej został Szampion zaszczepiony. Im podkładka ma słabszy wzrost tym rozstaw sadzenia może być mniejszy, a im podkładka ma silniejszy wzrost tym rozstaw sadzenia może być większy. Proszę zwrócić również uwagę na dopuszczalny poziom wód gruntowych.

Jabłoń Szampion – rozstaw sadzenia i poziom wod gruntowych.

Cięcie

Niezależnie czy drzewko zakupiliśmy wiosną czy jesienią, pierwsze cięcie zawsze wykonujemy wiosną. Przycinamy pędy naszej Jabłoni Szampion o 1/3 ich długości, natomiast przewodnik 40cm nad ostatnim pędem. Drzewko nie rozgałęzione przycinamy na wysokości od 70 do 90cm. W dalszych latach Szampion gdy już wejdzie w okres owocowania, oprócz cięcia formującego wymaga silnego cięcia prześwietlającego i odmładzającego. Jeśli się tego nie zrobi drzewko może chorować, a plonowanie i jakość owoców będą mniejsze.

Wpisy na blogu powiązane z tym produktem

17 gru

Kulinaria

Zimowa konfitura z jabłek i gruszek

23 grudnia 2024

0

22 lut

Choroby i szkodniki

Parch jabłoni – skąd się bierze, jakie objawy wywołuje i jak wyleczyć chore drzewa?

12 lutego 2024

0

21 sty

Choroby i szkodniki

Opryski drzew i krzewów owocowych – krok po kroku

25 marca 2025

0

19 sty

Uprawa

Drzewka owocowe kolumnowe – jak uprawiać?

30 stycznia 2024

1