Grusza azjatycka Shinseiki – charakterystyka odmiany
Grusza azjatycka Shinseiki syn. ‘New Century’ jest japońską odmianą, którą uzyskano w 1945r. w Stacji Doświadczalnej Okayama. Powstała ona ze skrzyżowania odmian Nijiseiki × Chojuro. Jest bardzo chętnie uprawianą odmianą w Kalifornii. W naszym kraju wciąż jest pewną ciekawostką, aczkolwiek coraz chętniej uprawianą w przydomowych ogrodach.
Drzewo
Wzrost drzewa gruszki japońskiej Shinseiki określa się jako średnio silny. Tworzy koronę rozłożystą, niezbyt zagęszczoną. Wcześnie rozpoczyna okres owocowania. Wykazuje tendencję do przemienności po roku obfitego owocowania. Dlatego dobrze jest przerzedzać zawiązki, jak zresztą u wszystkich odmian azjatyckich. Szczególnie w celu poprawienia wielkości owoców.
Owoce
Gruszki azjatyckie Shinseiki są małe lub średnie (115-130 g) o kształcie kulistym lub lekko spłaszczonym. Po przerzedzaniu nawet do 200 g. Skórka koloru oliwkowozielonego staje się później bardziej żółta w miarę dojrzałości. Na całej skórce znajdują się liczne i średniej wielkości, jasne przetchlinki. Miąższ jest koloru białego o średnio słodkim, łagodnym smaku (duża zawartość kwasów). Gruszki są ponadto soczyste, kruche i smaczne.
Zbiór i przechowywanie
Owoce odmiany japońskiej gruszy Shinseiki dojrzewają pod koniec sierpnia lub na początku września, zazwyczaj kilka dni przed odmianą Nijiseiki. Do spożycia nadają się po 3 tygodniach. Najsmaczniejsze są jednak gdy dobrze dojrzeją na drzewie. W chłodni można je przetrzymywać przez 2-3 miesiące.
Odporność
Grusza azjatycka Shinseiki dobrze znosi mrozy w naszym klimacie. Jest średnio wrażliwa na zarazę ogniową i mało podatna na parcha gruszy.
Zapylanie
Odmiana gruszy Shinseiki jest częściowo samopylna, jednak zaleca się zapylenie krzyżowe w celu poprawy plonowania. Zapylaczami mogą być grusze japońskie odmian: Hosui, Kosui, Chojuro, Nijiseiki, Shinsui.
Sadzenie
Grusza japońska Shinseiki preferuje stanowiska ciepłe, słoneczne oraz ziemię lekko kwaśną, żyzną i przepuszczalną. Poziom wód gruntowych w zakresie do 2 m. Rozstaw sadzenia dla tej odmiany wynosi 2-2,5m w rzędzie oraz 4 m między rzędami.
Cięcie
Grusze azjatyckie traktujemy tak samo jak odmiany europejskie w kwestii cięcia. Shinseiki po posadzeniu przycinamy po raz pierwszy na wiosnę, gdy ruszy już wegetacja. Po posadzeniu drzewka w terminie jesiennym również przycinamy go po raz pierwszy na wiosnę. Jeśli drzewko jest nierozgałęzione to przycinamy je na wysokość 80-90 cm. Jeśli są już pędy boczne to zazwyczaj gałązki pierwszego piętra się nie skraca ( chyba, że są uszkodzone). Skraca się natomiast te znajdujące się wyżej o 1/3 lub 1/4 według reguły, że od dołu pędy są najdłuższe. Im wyżej tym gałązki są krótsze ( jeśli korona stożkowa). W maju w zależności od stopnia zdrewnienia pędów odginamy je za pomocą wykałaczki, spinacza do bielizny, sznurka lub specjalnych gumek. Ma to na celu uformowanie odpowiednich kątów gałęzi w stosunku do przewodnika. Tworzy się w ten sposób mocne konary, które nie będą się wyłamywały pod ciężarem owoców. Również wszystkie odrosty od ziemi do wysokości 50-70 cm usuwamy. Na termin cięcia wybieramy dzień suchy i pogodny.
Wpisy na blogu powiązane z tym produktem
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.