Grusza Bonkreta Williamsa – specyfikacja
| Podkładka: | Grusza Kaukaska |
| dojrzałość zbiorcza: | początek września |
| barwa kwiatów | białe |
| pora kwitnienia | kwiecień |
| wielkość owocu: | 140-180g średnia |
| kształt owocu: | kulisty |
| barwa owocu: | czerwony żółty |
| miąższ: | soczysty aromatyczny winno-słodki |
| mrozoodporność: | średnia |
| pochodzenie: | Anglia |
| zapylacze: | Faworytka Konferencja Komisówka Bera Hardy Generał Leclerc |
Grusza Bonkreta Williamsa – charakterystyka odmiany
Grusza Bonkreta Williamsa czyli Bera Świętomichalska jest odmianą pochodzenia angielskiego, znaną i uprawiana we wszystkich krajach klimatu umiarkowanego. Znaleziona została jako siewka Staira w II połowie XVIII w. Do sadów została wprowadzona pod koniec XIX wieku. Grusza Bonkreta Williamsa w Ameryce występuje pod nazwą Bartlett. Polecana jest do nasadzeń zarówno w sadach towarowych jak i w ogrodach i na działkach. Istnieje pododmiana(sport) o czerwonych owocach czyli Red Bonkreta Williamsa. Jest ona bardzo atrakcyjna i ceniona zwłaszcza przez amatorów. Jest jednak bardziej wrażliwa na mróz niż odmiana mateczna.
Drzewo
Drzewo Gruszy Bonkreta Williamsa początkowo rośnie silnie, a po wejściu w okres owocowania siła wzrostu maleje. Korona ma kształt jajowato-stożkowy i jest zagęszczona. Gałęzie są wiotkie. Bonkreta Williamsa bardzo wcześnie wchodzi w okres owocowania, bo w 3-4 roku po posadzeniu. Plonuje obficie, dość regularnie. Drzewo kwitnie średnio późno i jest dobrym zapylaczem dla innych odmian grusz.
Owoce
Owoce Bonkrety są średniej wielkości, czasem duże, jajowate, wydłużone o nierównej, pofałdowanej powierzchni. U podstawy są lekko żebrowane. Skórka jest dość cienka, delikatna i gładka, trochę błyszcząca, usiana drobnymi rdzawymi przetchlinkami i cętkami. Jest zielonkawożółta lub w okresie pełnej dojrzałości żółta. Czasem zdobi ją słaby jasnopomarańczowy rumieniec. Gniazdo nasienne jest średniej wielkości, a komory są zamknięte. Nasion jest dużo. Są one średniej wielkości, grube i ostro zakończone. Grusza Bonkreta Williamsa posiada miąższ kremowobiały, delikatny, masłowaty, soczysty, winkowaty, aromatyczny i bardzo smaczny. Owoce są deserowe i przetwórcze. Kompoty z owoców Bonkrety uważane są za najsmaczniejsze. Nadaje się też na susz, dżemy, nadzienie do placków.
Zbiór i przechowywanie
Gruszki Bonkrety Williamsa są dojrzałe w pierwszej dekadzie września. Można je pozostawić na drzewie, bo nie mają skłonności do osypywania się. Do konsumpcji gruszki są gotowe w kilka lub kilkanaście dni po zbiorze. W chłodniach w temperaturze 1 stopień C można je przechowywać do stycznia i dłużej.
Odporność
Jeśli chodzi o mróz to Grusza Bonkreta Williamsa jest średnio odporna ale dobrze się regeneruje po przemarznięciu. Jest też średnio odporna na parcha gruszy, ale podatna na zarazę ogniową i zamieranie gruszy. Kwiaty Bonkrety są dość odporne na przymrozki.
Zapylanie
Grusza Bonkreta Williamsa nie jest odmiana samopylną i muszą być w pobliżu posadzone zapylacze. Nadają się do tego celu odmiany grusz kwitnące w tym samym czasie czyli np. Komisówka, Konferencja, Faworytka, Generał Leclerc, Bera Hardy.
Sadzenie
Grusza Bonkreta Williamsa udaje się prawie na każdej glebie z wyjątkiem gleb bardzo lekkich i piaszczystych. Lubi gleby przepuszczalne. Uważa się, że jest gruszą łatwo przystosowująca się do warunków siedliskowych. Nie udaje się tylko w rejonach zbyt chłodnych i o ostrych zimach. Przed posadzeniem gruszy należy dobrze przygotować glebę. Trzeba ja odchwaścić i przekopać. Jeśli jest zbyt słaba warto ja przemieszać z kompostem. Zbyt słabą dobrze jest wymienić w całości. Grusze najlepiej sadzić wiosną lub jesienią czyli w terminie gdy drzewo jest uśpione. Jeśli się sadzi wczesną wiosną to wart mieć świadomość, że trzeba będzie częściej drzewko podlewać. Najlepiej zrobić misę wokół pnia, bo to ułatwia podlewanie. Sadząc jesienią warto drzewko zakopczykować, gdyż chroni je to przed przemarzaniem. Podczas sadzenia drzewka owocowego uważaj, żeby dołek był na tyle duży, by korzenie nie były zawinięte, ponieważ rośliny tego nie znoszą.
Dopuszczalny poziom wód gruntowych oraz rozstaw sadzenia – Grusza Bonkreta Williamsa
Cięcie
Grusza Bonkreta Williamsa jak każda grusza wymaga cięcia. Cięcie zapewnia dobre owocowanie, łatwiejsza pielęgnację drzewa oraz lepsze wybarwienie owoców. Tnie się drzewa przez całe ich życie. Młode tnie się w celu uformowania korony. Korona nie powinna być zbyt zagęszczona. Najlepiej by składała się z kilku(3-6) konarów. Formowanie korony rozpoczyna się po posadzeniu i trwa kilka pierwszych lat życia drzewka. Wykonuje się to zostawiając 70% długości gałązek bocznych, natomiast wierzchołek ucina się na poziomie 40cm powyżej ostatniego pędu. Drzewko owocowe bez rozgałęzienia ucina się na poziomie 70-90cm. W późniejszych latach drzewo tnie się w celu prześwietlenia, a stare w celu odmłodzenia. Na bieżąco wycina się również suche, zniszczone i chore pędy. Każdorazowo po cięciu, miejsca cięte warto zabezpieczyć maścią ogrodniczą.
Przeczytaj także na blogu:
Tomasz333 (zweryfikowany) –
Sadzonki bardzo dobrej jakosci, pieknie zrosniete miejsce szczepienia.