Grusza Bera Hardy – specyfikacja
| Podkładka: | Grusza Kaukaska |
| dojrzałość zbiorcza: | początek września |
| barwa kwiatów | białe |
| pora kwitnienia | kwiecień |
| wielkość owocu: | 150-200g duża |
| kształt owocu: | stożkowy, wydłużony |
| barwa owocu: | żółty zielony ordzawiony |
| miąższ: | soczysty aromatyczny winno-słodki |
| mrozoodporność: | niska |
| pochodzenie: | Francja |
| zapylacze: | Faworytka, Paryżanka, Bonkreta Williamsa, Komisówka, Konferencja |
Grusza Bera Hardy – charakterystyka odmiany
Odmiana gruszy powstała z wolnego zapylenia nieznanej siewki około 1820 r. we Francji. Nazwę Bera Hardy otrzymała na cześć wówczas urzędującego dyrektora Ogrodu Luksemburskiego M. Hardy. W Polsce znana również od dawna, obecnie chętnie uprawiana ze względu na atrakcyjny smak i wygląd. Zarówno w produkcji towarowej jak i amatorskiej. Ponadto odmiana świetnie nadająca się na szpalery.
Drzewo
Wzrost drzewa gruszy Bera Hardy określa się jako bardzo silny. Tworzy koronę wzniesioną, wąsko-stożkową, średnio zagęszczoną. Gałęzie odchodzą od przewodnika pod szerokim kątem z dużą ilością krótkopędów. Odmianę Bera Hardy poleca się uprawiać na pigwie, z którą bardzo dobrze się zrasta i tworzy luźniejszą koronę o słabszym wzroście. Ponadto na tym typie podkładki drzewo szybciej wchodzi w okres owocowania, plonuje regularniej i obficiej. Może stanowić również pośrednią odmianę dla tych źle zrastających się z pigwą. Kwitnie średnio wcześnie.
Owoce
Grusza Bera Hardy rodzi owoce średnie lub duże (150-200 g, a nawet większe). Najczęściej są wyrównane o kształcie jajowatym, stożkowo wydłużonym lub czasem prawie kulistym. Skórka jest szorstka o kolorze zielonkawożółtym i pokryta złotobrązowym ordzawieniem. Od strony bardziej nasłonecznionej może pojawić się lekko brązowoczerwony rumieniec. Przetchlinek jest dużo, gęsto pokrywają skórkę i są nieregularne. Miąższ jest kremowobiały, masłowy, soczysty , winno-słodki i bardzo smaczny. Odmiana ta uznawana jest za jedną ze smaczniejszych jesiennych odmian. Owoce można spożywać na surowo lub stosować na kompoty i susze.
Zbiór i przechowywanie
Czas zbiorów gruszek odmiany Bera Hardy przypada na początek lub połowę września – w zależności od regionu i warunków pogodowych. Do konsumpcji owoce najlepiej nadają się na końcu września lub początku października. Łatwo opadają przed zbiorem. Przetrzymane mogą być około 2 tygodnie, natomiast w warunkach chłodniczych w temp. od -1 stopnia do +1 nawet do 6 miesięcy. Owoce mają tendencją do więdnięcia podczas przechowywania. Do transportu nadają się dobrze, gdy są zebrane przed całkowitym dojrzeniem.
Odporność
Odmiana gruszy Bera Hardy jest raczej mało wytrzymała na mrozy. Odznacza się dużą podatnością na zarazę ogniową i choroby wirusowe, natomiast na parch jest średnio podatna.
Zapylanie
Do dobrego i efektywnego zawiązywania owoców grusza Bera Hardy potrzebuje zapylacza. Musi to być odmiana kwitnąca w tym samym lub podobnym czasie. Najlepszymi zapylaczami okazują się być: Bonkreta Williamsa, Komisówka, Konferencja, Dobra Ludwika, Trewinka, Faworytka i Paryżanka. Ponadto Bera Hardy sama jest dobrym zapylaczem dla większości grusz.
Sadzenie
Ze względu na małą wytrzymałość na mróz poleca się sadzić gruszę Bera Hardy w cieplejszych rejonach kraju. Optymalnym stanowiskiem będzie miejsce słoneczne, osłonięte od silnych wiatrów, gdyż owoce mają tendencję do łatwego opadania. Gleba powinna być ciepła, żyzna i głęboka oraz umiarkowanie wilgotna. Najlepiej grusza udaje się na ziemi gliniasto-piaszczystej o pH w zakresie 6,2-6,7. Na słabszej ziemi, jeśli odmiana szczepiona jest na pigwie należy zapewnić drzewku nawadnianie. Bardzo ważne jest by przed posadzeniem gruszy lub grusz odchwaścić ziemię z wieloletnich gatunków. Z uwagi na to, że kwiaty gruszy są mało atrakcyjne dla owadów zapylających, gdyż wytwarzają mało nektaru, należy usuwać konkurencyjne rośliny typu mniszek lekarski. Po posadzeniu drzewka należy dobrze ugnieść ziemię wkoło pnia, utworzyć misę i obficie podlać – jeśli jest to termin wiosenny. Jeśli drzewko sadzone jest jesienią to należy utworzyć po posadzeniu kopczyk na wysokość 30 cm. od ziemi, aby chronił część podziemną – korzenie przed przemarznięciem. Dobrze jest również okryć młode drzewko na zimę, szczególnie w pierwszych latach po posadzeniu.
Dopuszczalny poziom wód gruntowych oraz rozstaw sadzenia – Grusza Bera Hardy
Cięcie
Cięcie gruszy należy wykonywać umiejętnie, gdyż zawiązuje ona owoce głównie na krótkopędach(choć nie tylko). Po posadzeniu drzewka odmiany Bera Hardy niezależnie czy następuje to wiosną czy jesienią- cięcie należy przeprowadzić wiosną. Drzewko nierozgałęzione przycinamy na wysokość 90 cm. Cięcie wykonuje się ukośnie zaraz nad zdrowym pąkiem. Jeśli drzewko ma rozgałęzienia to wybieramy 3-5 wyrastających pod największym kątem w linii rzędu. Pozostałe wyrastające pod ostrym kątem i konkurujące z przewodnikiem usuwamy oraz wszystkie rosnące od ziemi do 50 cm. Pędy, które zostawiamy przycinamy lub odginamy, w zależności od jakości systemu korzeniowego. Jeśli korzenie podczas wykopywania drzewka ze szkółki zostały mocno naruszone to należy przyciąć pędy. Przycinając boczne gałązki należy pamiętać, aby robić to nad zewnętrznym pąkiem od dolnej strony pędu. Pęd główny czyli przewodnik skracamy 30-50 cm nad ostatnią gałązką. Formowanie korony trwa najczęściej 3 lata. Po tym czasie należy dbać o odpowiedni kształt korony, prześwietlając ją i usuwając ułamane, przemarznięte, chore czy suche pędy. Również te nadmiernie zagęszczające koronę, które utrudniają dostęp światła lub cieczy opryskowej. Wszystkie rany po cięciu należy zabezpieczać maścią ogrodniczą.
piotrholub37@gmail.com (zweryfikowany) –
Drzewka zapakowane profesjonalnie, piekne sadzonki, dobrze ukorzenione. Polecam sklep i sam jeszcze nie jedna sadzonke w nim zamowie.