Grusza Carola – specyfikacja
| Podkładka: | Grusza Kaukaska |
| dojrzałość zbiorcza: | połowa września |
| barwa kwiatów | białe |
| pora kwitnienia | kwiecień |
| wielkość owocu: | 200-250g duża, bardzo duża |
| kształt owocu: | kulisto-stożkowy |
| barwa owocu: | żółty zielony |
| miąższ: | soczysty aromatyczny |
| mrozoodporność: | wysoka |
| pochodzenie: | Szwecja |
| zapylacze: | Faworytka Komisówka |
Grusza Carola – charakterystyka odmiany
Grusza Carola to odmiana wyhodowana w Szwecji w 1957 r. przez Olafa Bergendala. Powstała w wyniku skrzyżowania odmiany ‘Johantorp’ z ‘ Komisówką’. Do Polski zawitała w II połowie lat 80. Do rejestru odmian wpisana w 1998 r. Jest to grusza deserowa o atrakcyjnym wyglądzie i smaku. Odmiana nadająca się do produkcji towarowej oraz amatorskiej. Szczególnie w chłodniejsze rejony z uwagi na dużą wytrzymałość na mróz i przymrozki wiosenne.
Drzewo
Drzewo rośnie umiarkowanie silnie, tworząc średnio wzniesioną oraz zagęszczoną koronę. Grusza Carola jest łatwa do formowania ponieważ gałęzie odchodzą od przewodnika pod dosyć szerokim kątem. Bardzo dobrze zrasta się z pigwą, na której zresztą wcześniej wchodzi w owocowanie aniżeli na gruszy kaukaskiej. Jej wadą jest tendencja do przemienności owocowania oraz słabe zawiązywanie owoców w niektóre lata. Jej czas kwitnienia jest taki sam jak u gruszy Konferencji.
Owoce
Grusza Carola rodzi owoce duże i bardzo duże (często ponad 250 g) w szczególności w początkowych latach owocowania. Kształt ich jest nieco wydłużony, szeroki i często pękaty od strony kielicha z krótką szyjką. Skórka jest gładka i początkowo zielona, później staje się zielono-żółta z atrakcyjnym jasnobrązowym ordzawieniem. Od strony nasłonecznionej może pojawić się czerwony rumieniec. Grusza Carola posiada miąższ bardzo smaczny, soczysty i aromatyczny o wysokiej jakości. Owoce idealne do jedzenia na surowo.
Zbiór i przechowywanie
Gruszki odmiany Carola zbierać można w drugiej połowie września, a do jedzenia nadają się po kilkunastu dniach. Owoce dobrze się przechowują w temp.- 0,5 stopnia nawet do połowy stycznia.
Odporność
Odmiana Carola odznacza się dużą wytrzymałością na mrozy, na parch jest średnio wrażliwa. Na choroby kory i drewna jest mało podatna, natomiast może zapadać na zarazę ogniową.
Zapylanie
Odmiana gruszy Carola zaliczana jest do obcopylnych, co oznacza, że do właściwego plonowania potrzebuje w pobliżu innej odmiany. W wyniku zapylenia krzyżowego, drzewo zawiązuje większą liczbę owoców, które są również większe i smaczniejsze. Do najlepszych zapylaczy dla tej odmiany należą: Faworytka, Komisówka, Triumf Packh
Sadzenie
W związku z dużą wytrzymałością drzewa odmiany Carola na mróz, a kwiatów na przymrozki wiosenne, polecana jest do uprawy również w zimniejszych rejonach kraju. Gleba powinna być lekko kwaśna w przedziale pH 6,2-6,7. Grusza najlepiej się udaje na ziemi żyznej i głębokiej, na zlewnej i ciężkiej częściej choruje. Po posadzeniu na wiosnę należy szczególnie zadbać o odpowiednią wilgotność podłoża, ponieważ grusza źle znosi okresowy brak wody. Z kolei po posadzeniu drzewka w terminie jesiennym, należy go kopczykować.
Dopuszczalny poziom wód gruntowych oraz rozstaw sadzenia – Grusza Carola
Cięcie
Odmiana Carola tak jak inne grusze wymaga cięcia. Zaletą jej jest łatwość w formowaniu, ponieważ tworzy naturalnie szerokie kąty gałęzi w stosunku do przewodnika. Pierwsze cięcie rozpoczynające formowanie korony przeprowadzamy na wiosnę. Nawet jeśli drzewko sadzone było w terminie jesiennym. Jeszcze nie rozgałęzione drzewko tniemy na wysokości 70-90 cm. Zawsze 0,5 cm nad oczkiem i skośnie pod kątem 45 stopni. Wtedy pęd, który wyrośnie z tego oczka będzie rósł prosto. Technika cięcia uzależniona jest od rodzaju korony jaką chcemy uzyskać. Korona nie może być zbytnio zagęszczona ponieważ stwarza wtedy idealne środowisko dla rozwoju grzybów. Ponadto owoce są lepiej doświetlone w przycinanym drzewie. Ponieważ odmiana ta ma tendencję do tworzenia długich, cienkich i licznych pędów jednorocznych, trzeba ją również ciąć latem. Należy pamiętać o zabezpieczaniu ran po cięciu za pomocą maści ogrodniczej lub farby emulsyjnej z dodatkiem fungicydu. Ponadto należy dezynfekować sekator, gdy przechodzimy na kolejne drzewo.
MS (zweryfikowany) –
Drzewko silne, zdrowe, bardzo dobrze zabezpieczone do transportu.