Opis
Morwa czarna
Morwa czarna należy do rodziny morwowatych. Pochodzi z Azji Mniejszej. Europie uprawiana jest XVI wieku. Obecnie występuje również w Ameryce i Europie także w formie zdziczałej. W swoim naturalnym środowisku rośnie w lasach, a w Europie traktowana jest jak drzewo ozdobne i owocowe. W Polsce jest dość rzadko spotykana
Drzewo
Morwa czarna to drzewo o wysokości do 15 m. Drzewo ma szeroką, kulistą i rozłożystą koronę oraz niski pień. Czasem morwa uprawiana jest w formie krzaczastej. Morwa liście ma ząbkowate, owłosione i dość duże oraz ułożone skrętolegle. Liście rozwijają się późno, a jesienią żółkną i szybko opadają. Morwa czarna kwitnie wiosną w maju i czerwcu. Kwiaty są jednopienne co oznacza, że na jednym drzewie pojawiają się kwiaty męskie i żeńskie. Są drobne i mało dekoracyjne, zielonkawe i zebrane w tak zwane kotki. Drzewo jest dość odporne na choroby i szkodniki.
Owoce
Owocem morwy jest czarna niełupka przypominająca jeżynę. Owoce mają walcowaty kształt i czerwony lub filetowy kolor. Dojrzewają w sierpniu. Owoce morwy czarnej podobnie jak morwy białej są jadalne ale są smaczniejsze. Mają słodko-kwaśny, nieco mdły smak jednak mniej mdły niż morwy białej. Uwarunkowane jest to tym, że morwa czarna zawiera mniej cukrów, natomiast 4-5 krotnie więcej kwasów. Owoce Morwy czarnej można spożywać na surowo np. jako przekąski lub dodatki do sałatek owocowych. Doskonale nadają się również na przetwory. Robi się z nich dżemy, konfitury, soki, wina, nalewki i likiery. Trzeba je zbierać od razu gdy tylko dojrzeją, bo szybko opadają. Do przechowywania się nie nadają, ponieważ są nietrwałe.
Sadzenie
Morwa czarna może rosnąć jedynie w cieplejszych rejonach kraju, bo jest bardziej wrażliwa na mróz od morwy białej. Młode rośliny warto osłaniać przed mrozem. Morwa powinna być sadzona w miejscach słonecznych, zacisznych i osłoniętych przed wiatrami. Nie znosi zastoisk mrozowych. Dobrze toleruje zanieczyszczone powietrze i może rosnąć w miastach. Jeśli rośnie w miejscach zanieczyszczonych należy ją traktować jedynie jako roślinę ozdobną. Jeśli chodzi o glebę to preferuje przepuszczalne gleby gliniaste lub piaszczyste. Może to być nawet zwykła ziemia ogrodowa, byle była o odczynie obojętnym lub zasadowym. Gleba nie może być zbyt żyzna, bo na takim podłożu pędy morwy drewnieją i przez to łatwiej przemarzają. Przed posadzeniem rośliny trzeba glebę przygotować, odchwaścić i przekopać. Jeśli jest zbyt ciężka można dodać piasku, a jeśli zbyt słaba kompostu. Dołek należy wykopać obszerny i głęboki tak by umieszczone w nim korzenie nie były zawinięte. Po posadzeniu roślinę trzeba podlać.
Ciecie
Roślina nie wymaga cięcia poza formowaniem, ograniczaniem wzrostu i ewentualnym usuwaniem chorych i suchych gałązek. Zabiegi wykonuje się pod koniec zimy. Więcej cięcia wymaga morwa prowadzona w formie krzaczastej.
Właściwości lecznicze
Owoce mają dużo witamin A, C oraz z grupy B. Zawierają też flawonoidy i taniny cukry, kwasy organiczne oraz związki mineralne w tym żelazo, fosfor, magnez, potas. Owoce oraz liście i kora wykorzystywane były w medycynie ludowej od tysięcy lat. Roślina jest cenna dla diabetyków i dla osób na diecie, bo ma właściwości odchudzające. Przetwory z morwy czarnej można spożywać na przeziębienie, kaszel, grypę. Można morwę podawać też na wzmocnienie odporności i na anemię.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.