Jabłoń Kronselka STARA ODMIANA

Jabłoń Kronselka – specyfikacja

Jabłoń Kronselka – charakterystyka odmiany

Jabłoń Kronselka, czyli Oliwka Kronselska jest starą odmianą, bo znaną od ponad 100 lat. Pochodzi z Francji. Wyhodowana została w 1869 roku przez Charlesa Bartleta. Według współczesnych badań genetycznych jest to siewka Antonówki. W Polsce była do końca lat sześćdziesiątych ubiegłego stulecia powszechnie uprawiana. Starsze osoby pamiętają ją z ogrodów dziadków. Nadal spotyka się w sadach stare drzewa tej odmiany. Sadząc Kronselkę w ogrodzie, należy pamiętać, że jest wrażliwa na parcha. Z sadów towarowych została wyparta przez nowsze odmiany.

Drzewo

Jabłoń kronselska rośnie zazwyczaj silnie. Tworzy koronę kulistą, regularną z lekko przewieszającymi się pędami. Korona drzewa łatwo się zagęszcza. W okres owocowania roślina wchodzi dość wcześnie. Owocuje zwykle bardzo obficie, ale przemiennie, czyli co drugi rok. Aby owoce nie drobniały i rodziły bardziej regularnie trzeba przerzedzać zawiązki. Jabłoń kronselska kwitnie średnio wcześnie. Kwiaty są biało-różowe i pachnące.

Owoce

Owoce tej jabłoni są bardzo niewyrównanych rozmiarów. Jedne są duże inne średnie, a niektóre wręcz drobne. Jabłoń kronselska owocuje przemiennie – raz obficie, a raz skromnie. Owoce z młodych drzew są duże lub bardzo duże i kulistospłaszczone, lekko karbowane przy kielichu. Skórka jest zielonożółta  lub żółta w miarę dojrzewania oraz dość gruba. Niektóre owoce Kronselki zdobi  słaby, rozmyty pomarańczowy rumieniec. Owoce pokryte są słabym nalotem woskowym. Miąższ jest kremowy lub żółty, kruchy, gruboziarnisty, delikatny, bardzo soczysty i aromatyczny. Gniazdo nasienne jest małe, a nasiona są duże i liczne. Owoce, zwłaszcza duże są deserowe i bardzo smaczne, mniejsze można przetwarzać. Niekwestionowanym atutem Kronselki jest jej największa zawartość witaminy C w miąższu. Ze wszystkich popularnych odmian jabłoni Kronselka ma jej najwięcej. Ponadto nadaje się na kompoty, przeciery, soki, dżemy i musy. Owoce Kronselki można dodawać do ciast.

Zbiór i przechowywanie

Kronselka jest odmianą letnią. Niektóre źródła podają, że jesienną. Owoce tej odmiany dojrzewają nierównomiernie. Jabłka duże dojrzewają zwykle z końcem drugiej dekady września lub nawet pod koniec sierpnia. Jabłka mniejsze można zbierać około tydzień, dwa później. Termin zbioru zależy od pogody.  Nie wolno zwlekać ze zbiorem, bo łatwo opadają z drzew. W przechowalniach można je przetrzymywać około miesiąca, z tym że owoce większe powinny być spożyte wcześniej. Kronselka źle znosi transport, ponieważ owoce są delikatne i łatwo ulegają odgnieceniom. Do przewożenia lepiej nadają się mniejsze owoce.

Odporność

Jabłoń Kronselka wykazuje dużą odporność na mróz i średnią odporność na mączniaka. Na parcha jest raczej wrażliwa, natomiast na zarazę ogniową jest mało podatna.

Zapylanie

Kronselka jest obcopylna. Owocuje znacznie lepiej jeśli w pobliżu rosną inne jabłonie kwitnące w tym samym czasie, czyli tak zwane zapylacze. Dobrymi zapylaczami są: Oliwka Żółta (Inflancka), Koksa Pomarańczowa, Landsberska, Spartan, MacIntosh, Golden Delicious, Antonówka.

Sadzenie

Sadzić Kornselkę można praktycznie na terenie całej Polski. Jak podają niektóre źródła wytrzymuje mróz nawet do – 30 stopni. Glebę lubi żyzną o odczynie obojętnym. Gleba powinna być umiarkowanie wilgotna, a stanowisko słoneczne. Glebę słabą należy poprawić lub całkowicie wymienić. Na glebach słabych plonuje kiepsko, a owce są bardzo drobne. Drzewko z gołym korzeniem sadzić można wiosną lub jesienią, nawet do grudnia, o ile aura jest odpowiednia. Drzewko owocowe zakupione w pojemniku można wysadzać przez cały sezon od wiosny do jesieni. Dołek powinien być odpowiednio duży i głęboki. To bardzo ważne, bo korzenie nie mogą być zawinięte. Poza tym miejsce szczepienia musi się znaleźć nad ziemią. Posadzone drzewko należy obficie podlać. Rozstaw sadzenia i minimalny poziom wód gruntowych pokazany został na poniższej grafice.

Kronselka – rozstaw sadzenia i poziom wod gruntowych.

Cięcie

Jabłoń kronselska posadzona wiosną powinna być od razu przycięta (gałązki o 1/3 ich długości). Drzewka sadzone jesienią trzeba przycinać już pierwszej wiosny. Jest to zabieg konieczny. Przeprowadza się go w celu przywrócenia równowagi między korzeniami a częścią nadziemną. W ten sposób nadaje się również kształt koronie. Sadzonkę jednopędową (bez rozgałęzienia) przycinamy na wysokości 70-90cm. W następnych latach przeprowadza się cięcie formujące. Gdy drzewo podrośnie niezbędne staje się cięcie prześwietlające. Stare drzewa tnie się w celu odmłodzenia. Cięcie odmładzające ma pozytywny wpływ na owocowanie drzewa.

Wpisy na blogu powiązane z tym produktem

17 gru

Kulinaria

Zimowa konfitura z jabłek i gruszek

22 lut

Choroby i szkodniki

Parch jabłoni – skąd się bierze, jakie objawy wywołuje i jak wyleczyć chore drzewa?

21 sty

Choroby i szkodniki

Opryski drzew i krzewów owocowych – krok po kroku

19 sty

Uprawa

Drzewka owocowe kolumnowe – jak uprawiać?